Striezel:
Zutaten:
500 g Mehl20 g Hefe
schwach 1/4 l Milch, warm
50 g Butter, weich
50 g Zucker
1 KL Salz
2 Stk. Eigelb
1 Ei mit Milch verquirlt - zum Bestreichen
Hagelzucker oder Mandeln zum Bestreuen
Bei 190°C backen
Zubereitung des Teiges:
Alle Zutaten zur warmen Milch geben und gut kneten.
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